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EXPERIENCE

IMPARARE
DAI MAESTRI

Al secondo piano, Experience, un palcoscenico
dove organizziamo corsi di cucina,
showcooking e degustazioni.

“In una saletta della palazzina, tra affreschi e travi a vista, prende vita la nostra scuola di cucina.
Otto più una postazioni perfettamente attrezzate con planetarie Kenwood, mixer ad immersione, spianatoie, fruste e coltelli ti permetteranno di “mettere le mani in pasta”.
Acquisirai sicurezza per destreggiarti in cucina.
L’insegnante, dato il numero limitato di posti, avrà la possibilità di seguirti e di trasmetterti la sua professionalità nel realizzare le varie preparazioni.

I prossimi appuntamenti

Da neofita, appassionato oppure esperto, verrai seguito in modo da acquisire nozioni tecniche, pratiche e teoriche così da riprodurre in autonomia le ricette spiegate di volta in volta
I corsi spaziano dal salato al dolce, dalla pasta fresca ai panificati, dalle carni al vegetariano…e molto altro.
Nel costo del corso sono inclusi: materiale, dispensa, aperitivo di benvenuto e tasting finale.
In dotazione: grembiule e attrezzatura.”
I corsi si terranno solo al raggiungimento dei 9 posti disponibili. <br>3 giorni prima del corso sarà inviata conferma o disdetta e in caso di annullamento del corso la somma versata verrà interamente restituita.

ZUCCA E CASTAGNE  DALL’IMPASTO AL DOLCE 
Chef D. PERISSINOTTO
24/10/2023 
Alle 19.30
Durata: 3.5h
Prezzo 100€
CORSO DI PANIFICAZIONE BASE
PARTNER MOLINO BERTOLO
Panettiere D. SALMASO
25/10/2023 
Alle 19.30
Durata 3.5h
Prezzo 80€
I PIATTI REALIZZATI CON LE GIARDINIERE DI MORGAN
26/10/2023 
Alle 19.30
Durata 3.5h
Prezzo 65€
Programma in definizione
LABORATORIO PER I PIU’ PICCOLI
DOLCETTO SCHERZETTO
Pasticciere E.GUMIERATO
31/10/2023 
Alle 15.30
Durata 3 h
Programma e prezzo in definizione
PASTICCERIA-LA PRIMA COLAZIONE
Pasticciere E.GUMIERATO
07/11/2023 
Alle 19.30
Durata 3.5 h
Programma e prezzo in definizione
PASTA RIPIENA, ZUPPE E CREME
Chef A. BRUSADIN
08/11/2023 
Alle 19.30
Durata 3.5 h
Programma e prezzo  in definizione
ORGANIZZAZIONE DEL MENU’ SETTIMANALE 
Chef A. BERTON
09/11/2023 
Alle 19.30
Durata 2.5 h
Prezzo 85€
AUTORIPRODUZIONE NELLA CUCINA VEGETALE 
Chef GIADA AL NATURALE
GIORNO: 10/11/2023
ALLE 19.30
DURATA 3.5h
PREZZO 95€
LABORATORIO PER I PIU’ PICCOLI: 
IL DOLCE DI SAN MARTINO
Chef M.SENO
 11/11/2023 
Alle 15.30
Durata: 2.5h
Prezzo 35€
Programma in definizione
MENU’ COMPLETO A BASE DI RADICCHIO
Chef D.PERISSINOTTO
 14/11/2023 
Alle 19.30
Durata: 3.5h
Prezzo 110€
PIZZA IN TEGLIA  
PARTNER MOLINO  BERTOLO 
Panettiere D. SALMASO
15/11/2023 
Alle 19.30
Durata 3.5h
Prezzo 85€
FOCACCIA E PAN FRUTTO 
Panettiere E. GUIDO
16/11/2023 
Alle 19.30
Durata 3.5h
Prezzo 85€
IL BIANCO E CROCCANTE MONDO DELLE MERINGHE
Chef L. CARNIEL
17/11/2023 
Alle 19.30
Durata 3.5h
Prezzo 110€
BISCOTTERIA DOLCE E SALATA
Chef M.SENO
23/11/2023 
Alle 19.30
Durata 3.5h
Prezzo 65€
Programma in definizione
MENU’ COMPLETO A BASE DI CARCIOFI E CASATELLA
Chef D. PERISSINOTTO 
28/11/2023 
Alle 19.30
Durata 3.5h
Prezzo 110€
IL LABORATORIO DEI BISCOTTI DI NATALE  
Chef L. CARNIEL
GIORNO: 3/12/2023
ALLE 14.30
DURATA 4h
Prezzo 110€
CENA VEGANA: UNO SFIZIOSO MENU’ COMPLETO
Chef GIADA AL NATURALE
GIORNO: 06/12/2023
ALLE 19.30
DURATA 3.5h
Prezzo 95€
LA CENA DELLE FESTE: CAVIALE E CHAMPAGNE
Chef D. PERISSINOTTO
GIORNO: 12/12/2023
ALLE 19.30
DURATA 3.5h
Prezzo 150€
LO STRUDEL, BISCOTTI 3D E FINANCIER
Chef L. CARNIEL
GIORNO: 14/12/2023
ALLE 19.30
DURATA 3.5h
Prezzo 110€