L’ABC DI UN BUON RISOTTO 

80,00 95,00 

Giorno 01/02/2024
Alle 19.30
Durata 3 h

Un corso per imparare insieme alla chef Manuela come si prepara un ottimo risotto.

Dalla scelta del riso, ai tempi di cottura e le tecniche per una mantecatura perfetta. Il risotto è uno dei primi piatti più versatili della cucina della tradizione italiana. Un risotto a prova di Chef!

Successivamente Manuela – ambassador di Caviar Giaveri spiegherà nel dettaglio le diversità di caviale e le sue caratteristiche.

Per finire saranno preparati e degustati due risotti:

  1. Champagne e caviale
  2. Mascarpone e zafferano

 

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