I piatti realizzati con le Giardiniere di Morgan
65,00 € – 80,00 €
Giorno 26/10/2023
ALLE 19.30
Durata 3 h
Ospite della serata lo chef Morgan Pasqual, titolare con la moglie Luciana Silvestri, della azienda 5 sensi srl dove è nato il marchio “La Giardiniera di Morgan”.
“Il mio mondo e quello di Luciana è un mondo fatto di colori.
Non colori come tanti. I nostri hanno una particolarità che li contraddistingue da tutti gli altri: sono colori croccanti. Avete mai assaggiato il nostro giallo, il nostro rosso o il viola? Non sono semplicemente verdure, sono esperienze che rendono fluidi i confini tra un senso e l’altro, tra dolce e salato, tra il prima, il durante e il dopo pasto.
Questa fluidità tra i confini è ciò che caratterizza le nostre creazioni fin dal 2005, anno della nostra prima giardiniera, nata nel ristorante di famiglia dalla ricetta di nonna Regina rivisitata dalla mia creatività.
Dalla mia creatività e dalla capacità di Luciana di rendere le buone idee dei progetti reali, nasce una passione che ci porta lontani, fino a dedicarci totalmente al progetto.
È Il 2012 e nasce il brand La Giardiniera di Morgan.
Lo chef realizzerà quattro piatti, con l’aiuto delle sue giardiniere trasformerà delle semplici ricette in qualcosa di sfizioso e godurioso. Morgan racconterà il migliore dei modi per coniugare i sapori agro dolci, salati e molto altro ancora.
